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クリスマス島の海の塩(天日塩) 業務用 1kg (8118-01)

¥2,160 税込

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クリスマス島の海からとれる究極の天日塩。

2000年の時をかけ湧き出た一番新しい海水からできる、ミネラル豊富な塩。
南太平洋のど真ん中、日付境界線上に位置するキリバス共和国・クリスマス島は、地球上で最も早く太陽が昇る場所です。周囲には島も工場もないので「世界一きれいな海」と言われています。北極・南極の両端から深層海流(2000年前からの流れ)がぶつかり合う上昇海流のため、両極のエネルギー、ミネラルバランスが良い塩として人気があります。岩塩が数億年前と言われる古い塩ですが「クリスマス島の海の塩」は、最も新しい塩と言えるでしょう。

加工一切なし、天日干しのみの究極の天然塩。
クリスマス島でとれたきれいな海水を煮詰めることなく、太陽や風などの自然の力だけで、じっくりと3ヶ月かけて天日に干しただけの究極の天然塩です。製造は小さな島の人たちによる丁寧な手作業で、化学・人工的な加工を一切していません。まろやかな甘みとすっきりした後味が特徴です。

商品情報
■名称：食塩
■原材料名：天日塩
■内容量：1kg
■保存方法：常温
■原産国：キリバス共和国
■加工所：まるも株式会社田口工場
■発売元：株式会社おきなわ晴家
■JANコード：4526923830839
　